Χριστουγενιάτικη Συνταγή με Γαλοπούλα

Χριστουγενιάτικη Συνταγή με Γαλοπούλα Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά – Για το στήθος Γαλοπούλας: 1000 γρ. στήθος Γαλοπούλας 50 γρ. κρέμα γάλακτος 1 αυγό 150 γρ. καπνιστό μπέικον, κομμένο σε λεπτές...

Πανετόνε με κυπριακά γλυκά του κουταλιού

Πανετόνε με κυπριακά γλυκά του κουταλιού Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά: 500γρ.  αλεύρι φαρίνα 5γρ αλάτι 50γρ ζάχαρη άχνη 15γρ. μαγιά 140μλ ζεστό γάλα 5 αυγά 250γρ. βούτυρο 120γρ. σταφυδάκια 240γρ. μίγμα...

Παιδάκια Αρνίσια με κρουστα Δεντρολίβανου, ζεστό πουρέ μελιντζάνας και σάλτσα κόκκινου κρασιου

Παιδάκια Αρνίσια με κρουστα Δεντρολίβανου, ζεστό πουρέ μελιντζάνας και σάλτσα κόκκινου κρασιου Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά – Για το Αρνάκι: 1 μεγάλη πλάκα αρνιού ολόκληρη (παιδάκια Αρνίου) 50μλ...

Ναπολεόν με κρέμα από αναρή και καραμελωμένα καρύδια

Ναπολεόν με κρέμα από αναρή και καραμελωμένα καρύδια Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά – Για το φύλλο: 1 πακέτο φύλλο του μπακλαβά Κανέλλα αλεσμένη 200γρ Ζάχαρη βούτυρο λιωμένο για άλειμμα Υλικά –...

Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά: 300γρ ανάλατο βούτυρο 300γρ φυτικό βούτυρο 250γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκοι αυγών 1 βανίλια 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές ούζο 300γρ. αμύγδαλα 1 κιλό...