Τζίσκεικ Νέας Υόρκης Φούρνου

Τζίσκεικ Νέας Υόρκης Φούρνου Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά – Για τη βάση: 200 γρ. μπισκότα βουτύρου 30 γρ. μαύρη ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο Υλικά – Για την κρέμα: 1 κιλό τυρί κρέμα 250...

Χοιρινά Παϊδάκια (Spare Ribs) με Πικάντικο Γλάσο

Χοιρινά Παϊδάκια (Spare Ribs) με Πικάντικο Γλάσο Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά: 1 κιλό ολόκληρη πλάκα από χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κ. σούπας μέλι 4 κ. σούπας...

Μπράουνις με λευκή Σοκολάτα και Φουντούκια με Σάλτσα Καραμέλας

Μπράουνις με λευκή Σοκολάτα και Φουντούκια με Σάλτσα Καραμέλας Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά: 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%, κομμένη σε κομμάτια 4 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. ζάχαρη...

Αμερικάνικο Αυθεντικό Μπέργκερ

Αμερικάνικο Αυθεντικό Μπέργκερ Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά – Για το μπέργκερ: 1 κιλό βοδινός κιμάς διπλοαλεσμένος 20 γρ μουστάρδα 20 γρ πελτέ ντομάτας Αλάτι και πιπέρι Υλικά – Για τα...

Το Βραβευμένο Πιάτο

* Το Βραβευμένο Πιάτο Κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια και κυπριακά βότανα τυλιγμένο σε καπνιστό Μπέικον, συνοδευόμενο με πουρέ κολοκύθας, εποχιακά λαχανικά, Τραγανή κροκέτα πατάτας με Χαλούμι και σάλτσα κουμανδαρίας με έψημα και βατόμουρα. Μια συνταγή από τον σεφ...