Φαλάφελ με Αραβικές Πίτες

Φαλάφελ με Αραβικές Πίτες και Ντίπ Γιαούρτι με Ταχίνι Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά – Για το φαλάφελ: 500 γρ ρεβίθια 100 γρ καπήρα αλεσμένη 1 δέσμη φρέσκο κρεμμυδάκι 1 δέσμη φρέσκο μαϊντανό 1 δέσμη...

Συνταγή Ταμπουλε Σαλάτα

Ταμπουλε Σαλάτα Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά: 3 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 αγγουράκι 3 ντομάτες 1 κόκκινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γρ πλιγούρι 200 μλ...

Λιβανέζικο Κιουνέφε

Λιβανέζικο Κιουνέφε Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά: 500 γρ. τυρί κρεμώδες 500 γρ. μοτσαρέλα 2 πακέτα (500 γρ) κατεψυγμένο ψιλοκομμένο φύλλο κανταϊφιού 300 γρ βούτυρο γάλακτος 200 γρ κοπανισμένα χαλεπιανά,...

Λιβανέζικη Πίτα με Κοτόπουλο

Λιβανέζικη Πίτα με Γύρο Κοτόπουλο Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά: ½ κιλό κοτόπουλο μπούτι χωρίς κόκκαλο ½ κιλό κοτόπουλο στήθος 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες 100 γρ. γιαούρτι 50 μλ ελαιόλαδο 2...

Συνταγή Steak au Poivre

Φιλέτο Βοδινό με Σάλτσα Πιπεριών – Steak au Poivre Μια συνταγή από τον σεφ Σάββας Σάββα, όπως φαίνεται στην τηλεόραση – Plus Channel Υλικά 240 γρ φιλέτο βοδινό Αλάτι, πιπέρι   Υλικά – Για τη σάλτσα: 20 γρ κόκκοι πιπεριών 50 γρ βούτυρο ανάλατο...